一、抽样报告编号为报告编号：202206891的海蜇丝核查处置情况。

    （一）抽检基本情况

2022年6月9日，我局依法对龙港市阿佈海鲜楼销售的海蜇丝开展抽检，经浙江宏正检测有限公司检验（报告编号：202206891），报告显示铝的残留量项目实测值为3080mg/kg，不符合标准指标（≤500mg/kg），检验结论为不合格。2022年6月30日，我局执法人员向当事人送达了检验报告。当事人在期限内未提出异议或复检要求。           

    （二）销售环节核查处置情况

经查明，当事人龙港市阿佈海鲜楼从龙港市第一菜场街53号一层的龙港市棉哥水产品经营部处购进腌制海蜇原料（非即食）2.5千克，在经过冲洗、浸泡等加工处理后形成即食海蜇6份，销售价格为48元/份，其中抽检人员购买走2份，其余4份海蜇丝全部销售完毕，共销售288元，当事人无法提供相关购货票据。   

当事人龙港市阿佈海鲜楼销售不合格符合食品安全标准的即食海蜇，其行为违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十四条第（四）项之规定，属于经营不符合食品安全标准食品的违法行为。                                    

当事人龙港市阿佈海鲜楼未建立食品进货查验记录制度、未索取营业执照或身份证等凭证，其行为违反了《中华人民共和国食品安全法》第五十三条第二款之规定，构成未按规定建立食品进货查验记录制度的违法行为。

根据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十四条第一款第（三）项、第一百二十六条第一款第（三）项及《中华人民共和国行政处罚法》第二十八条第一款之规定，决定责令当事人龙港市阿佈海鲜楼改正违法行为，并作如下处罚：

一、对未按规定建立食品进货查验记录制度的违法行为，给予警告。

      二、对经营不符合食品安全标准食品的违法行为处以罚款10000元，没收违法所得288元，共计罚没款10288元，上缴财政。