2022年龙港市网络餐饮安全第八期“红黑榜”
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为进一步净化龙港市网络餐饮服务市场,惩治网络餐饮行业乱象,增强网络餐饮经营者的食品安全意识,消除食品安全隐患,保障广大人民群众食品安全,龙港市市场监督管理局加强辖区内网络餐饮检查力度。 9月上旬检查网络餐饮经营单位,共发现不合格网络经营单位16家,特选取经营规范正面典型1家列入“红榜”,经营不规范反面典型2家列入“黑榜”。现将检查情况公布如下:
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01 企业名称:龙港市七鸣奶茶店 平台名称:一鸣真鲜奶吧(新鸿嘉园店) 地址:龙港市新鸿嘉园1幢1单元110号一层
上榜理由: 1. 亮证亮照经营,公示从业人员有效健康证明。(图1) 2. 食品原料摆放整齐。(图2) 3. 操作台卫生整洁。(图3) 4. 明码标价经营。(图4) 5. 疫情防控措施落实到位。(图5) 6. 店内开展“厉行节约、反对浪费”宣传。(图6)
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企业名称:龙港市瑶妹水煮鱼店 平台名称:瑶妹私厨·水煮鱼·小龙虾(美团、饿了么) 地址:龙港市西一路1038号一层前半间
上榜理由: 1. 未公示从业人员有效健康证明。(图1) 2. 厨余垃圾未及时清理,和食品原料混放,无防护措施。(图2) 3. 冰箱卫生差,半成品敞口存放,无防护措施。(图3) 4. 食品处理区饲养宠物乌龟。(图4) 5. 盛放调味料的容器未保持清洁且未加盖存放。(图5) 6.刀具未及时清洁。(图6)
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企业名称:龙港市晨旭小吃店 平台名称:老房子酸菜鱼(美团、饿了么) 地址:龙港市西一路993号一层前半间
上榜理由: 1.无食品安全信息公示栏,未公示从业人员有效健康证明。(图1) 2.墙面脏污,原料敞口存放,无标签标识。(图2) 3.冰箱内半成品敞口存放,无防护措施。(图3) 4.食品原料未离地存放且敞口未加防护。(图4) 5.盛放调味料的容器未保持清洁且未加盖存放。(图5) 6.食品添加剂未“五专”管理。(图6) 7.存放餐厨废弃物的容器未加盖,环境卫生差。(图7) 8.食品处理区堆放杂物。(图8)
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THE END 食品安全为大家 齐抓共管靠大家
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